Pracovní Princip Vakuové Láhve

Princip izolace a uchování chladem vakuových lahví (termosky/hrnků) je založen na blokování tří režimů přenosu tepla-kondukcí, prouděním a sáláním. Jeho jádro tvoří dvoustěnné -nádoby (obvykle sklo nebo nerezová ocel) s vakuem mezi nimi. Vakuový stav prakticky eliminuje vzduchové médium a účinně zabraňuje vedení tepla a konvekci. Současně je na vnější stěnu vnitřní vložky pokovena reflexní vrstva, jako je stříbro nebo hliník, aby odrážela teplo vyzařované zevnitř (nebo teplo proudící dovnitř zvenčí), čímž se výrazně snižuje tepelná výměna způsobená sáláním.

Dobře{0}}těsnící zátka nebo víko dále snižuje tepelné ztráty konvekcí. Tento princip tedy platí nejen pro udržování vysokých teplot (izolace) vnitřní kapaliny, ale také pro udržování nízkých teplot (konzervace za studena).